2013年7月7日日曜日

日本酒と四川料理のマリアージュ

白居易の「冷吟閑酔二三年」の私の勝手な解釈「しばらくは冷たい吟醸を閑に任せて飲んで酔おう」を地で行ったイベント「世界初!日本酒と四川料理のマリアージュ。豊島屋本店蔵元と重慶飯店料理長 夢の競演」に参加させてもらった。開催してもらった重慶飯店 李 宏道さんや、斉藤 きよみさんたちローズホテルのスタッフに大感謝。不覚にも白昼、相当酔っ払ったので、さくらworksでやっていた中国茶会には挨拶に寄るのがやっとだった。 — 場所: 重慶飯店 新館レストラン Chungking Shinkan Restaurant 1F  facebook|Likes:17 Comments:5