『 #麺食力』でメンクイ男の本領を発揮した #日本ナポリタン学会 #田中健介 会長の力作『 #ナポリタンの不思議』がやっと届いた。「起・承・転・大転・結」というプロットのセオリー通りに章が設定されていて、これはナポ店ガイドではなく、35冊の文献に裏打ちされた外食文化史だ。その「大転」といえるのが、ここ一番の「見得」（バブル期の見栄ではない）の「ナポリタンの危機」。ただし、読めば読むほど大盛りナポリタンを食べたくなるのでご注意を。※綴りは
#Napoli 発祥ではないので日本語化した #Naporitan としている。Likes:101 Comments:1 Share:4
