2016年2月8日月曜日

Anisakist海族宣言

実はアニサキス・アレルギーと診断され、食べていいのはシラスや養殖魚、カニ、イカゲソ、貝、川魚だけと宣告された。かゆみの原因がほとんどの天然の魚にいるアニサキス虫であることがわかるまでに2年。4軒目の目黒の医者まで行ってやっと解明されたのはうれしいのだが、酒呑みの幸せを9割失うことになる。すでに痛風持ちの私に、正しい海族としてはこれ以上おいしいものを食べすぎてはいけないとの警告と受け止め、Anisakistとしてうまくつきあうことにした。facebook | Likes:132 Comments:19